Обеденный перерыв — время, когда каждый отдыхает мозгом, но не желудком. Обошли тринадцать заведений города и выпросили-таки бизнес-меню.
Даже если вы обожаете свою работу и стараетесь пахать не отрываясь, в любых сутках есть такой час, которого каждый офисный (или не совсем) работник ждет с трепетом в сердце. Да, речь пойдет об обеденном перерыве (читайте — «бизнес-ланче»). И если вы не из тех, кто носит еду в контейнере из дома, то этот дайджест для вас. Узнали меню на бизнес-ланч в заведениях города. Делимся!
Вообще, бизнес-ланч широко распространился по всему постсоветскому пространству благодаря западной культуре. В американских фильмах и сериалах бизнесмены часто проводили деловые переговоры за приемом пищи, поэтому в России еще в начале 2000-х годов популярные рестораны и кафе начали предлагать своим посетителям деловые меню. Но мало кто знает, что в действительности бизнес-ланч был изобретен еще в начале 18-го века. История его возникновения тесно связана с именем Томаса Твайнинга, английского ресторатора. Этот человек стал своего рода революционером в сфере ресторанного искусства. В 1706 году он открыл заведение под названием «Золотой лев», где помимо чая и кофе, бизнесмены Лондона могли еще и перекусить.
Мы прошлись по заведениям города и узнали бизнес-меню на время обеденного перерыва. Напоминаем, что это дайджест, мы ничего не пробовали и никаких оценок не ставили. Кроме того, бизнес-меню не может быть увековечено во времени и вообще, вещь достаточно переменчивая.
Рождественский
Адрес: проспект Ленина, 4
Время бизнес-ланча: с 12:00 до 15:00 по будням
Цена: каждое блюдо 100 рублей
Здесь бизнес-меню меняется очень часто. Вариаций сотни-тыщи. Составляется на усмотрение заведения, но нам все же смогли привести в пример два варианта бизнес-ланча. Интерес в следующем, как дополнение, то есть бесплатно, здесь подают хлеб. А если ваш обед будет состоять из двух и более блюд, то в подарок вы получите еще и напиток — морс или чай, американо в бизнес-меню будет стоить всего 50 рублей.
| ПРИМЕР БИЗНЕС-ЛАНЧА: ·Суп Харчо ·Рыбные биточки с картофельным пюре из судака ·Цезарь с курицей ·В подарок: хлеб, при заказе от двух блюд — морс, чай. ·Американо — 50 рублей |
И ЕЩЁ ПРИМЕР: ·Борщ ·Куриный шашлык с запеченным картофелем ·Сельдь под шубой ·В подарок: хлеб, при заказе от двух блюд — морс, чай. ·Американо — 50 рублей |
И это далеко не предел «Рождественского».
Барон Мюнхгаузен
Адрес: Коммунистическая, 34
Время бизнес-ланча: с 12:00 до 16:00
Цена: читайте ниже
 |
 |
 |
 |
А в «Бароне» вообще как никогда молодцы. Здесь даже есть постный бизнес-ланч, более того, нам предоставили меню в электронном варианте, существенно облегчив задачу. Так что смотрите картинки меню и решайте — может вам тоже поститься захочется.
Summer Jam
Адрес: Васенко, 9
Время бизнес-ланча: с 12:00 до 16:00
Цена: читайте ниже
 |
 |
В Summer Jam тоже не бывает обычного бизнес-ланча, к которому мы привыкли. Зато на всё меню с 12.00 до 16.00 действует скидка 30%. Кроме того, с 12:00 до 15:00 можно попасть на крутую штуку — «Собери завтрак сам», меню которого можете увидеть ниже, на картинке.
Panorama
Адрес: Советская, 54
Время бизнес-ланча: с 12:30 до 15:00
Цена: читайте ниже
 |
 |
 |
 |
«Панорама» угощает посетителей кухней стран мира: азиатской, ближневосточной, британской, итальянской и русской — в зависимости от дня недели. Два любые блюда — 350 рублей, три блюда — 450 рублей. Полное меню смотрите на картинке.
Прокофий
Адрес: Коммунистическая, 87, телефон доставки: 333-000
Время бизнес-ланча: с 12:00 до 16:00
Цена: салат+суп+горячее — 230 рублей; салат+горячее — 180 рублей; суп+горячее — 180 рублей; салат+суп — 150 рублей
 |
 |
 |
 |
В «Прокофии» бизнес-ланч назван уютно: домашним обедом. Здесь, при заказе полного обеда, то есть трёх блюд, можно получить сладкий комплимент в подарок, а хлеб и напиток подаются бесплатно к любому обеду. Меню разделено по дням недели - оно различается по неделям, все варианты смотрите на картинках. А ещё, если вы с коллегами позаботитесь о бизнес-ланче утром и сделаете заказ на сумму от 500 рублей с 10:00 до 15:00, вам доставят его бесплатно.
Самовар
Адрес: Большевистская, 30
Время бизнес-ланча: с 12:00 до 15:00
Цена: 2 блюда (салат+суп) — 190 рублей, 2 блюда (горячее+суп/салат) — 230 рублей, 3 блюда (салат+суп+горячее) — 250 рублей
В «Самоваре» действует очень выгодная, на наш взгляд, фишка. Здесь можно записаться на бизнес-ланч. То есть накануне вы можете позвонить, в результате чего, заказав три блюда (салат+суп+горячее), заплатите всего лишь 150 рублей. В Самоваре есть две вариации меню:
| Вариант 1 ПОНЕДЕЛЬНИК: ·Винегрет — 150 г ·Суп-лапша по-домашнему — 250 г ·Куриные котлетки со спагетти — 115/120 г ВТОРНИК: ·Салат с ветчиной, сыром и овощами — 150 г ·Уха из лосося — 250 г ·Биточки из индейки с гречневой кашей — 115/120 г СРЕДА: ·Оливье — 150 г ·Солянка по-домашнему — 250 г ·Пене аль помодоро — 115/120 г ЧЕТВЕРГ: ·Салат с куриным филе, овощами и сыром — 150 г ·Суп с фрикадельками — 250 г ·Жаркое из свинины — 115/120 г ПЯТНИЦА: ·Салат с фунчозой, овощами и тайским соусом — 150 г ·Щи из свежей капусты — 250 г ·Рыбная котлета по-норвежски — 115/120 г ·Домашний хлеб. Чай или компот из сухофруктов на выбор |
Вариант 2 ПОНЕДЕЛЬНИК: ·Салат с фунчозой, овощами и тайским соусом — 150 г ·Овощной суп с фасолью — 250 г ·Куриное фрикасе с гречневой кашей — 115/120 г ВТОРНИК: ·Салат с ветчиной и хрустящим картофелем — 150 г ·Полевая уха с пшеном — 250 г ·Поджарка из свинины со спагетти — 115/120 г СРЕДА: ·Салат из квашеной капусты с яблоком и клюквой — 150 г ·Суп гороховый с копченостями — 250 г ·Куриная грудка с отварным картофелем — 115/120 г ЧЕТВЕРГ: ·Салат из пекинской капусты с овощами — 150 г ·Суп куриный с домашними клецками — 250 грамм ·Филе горбуши в кляре с отварным рисом — 115/120 г ПЯТНИЦА: ·Салат «Сельдь под шубой» — 150 г ·Рассольник «Ленинградский» — 250 г ·Отбивная из свинины с сыром — 115/120 г ·Домашний хлеб. Чай или компот из сухофруктов на выбор |
Кабан и Брюква
Адрес: проспект Ленина, 29
Время бизнес-ланча: с 12:00 до 16:00
Цена: читайте ниже
Как такового бизнес-ланча в «Кабане&Брюкве» нет, зато есть раздел меню под названием «Родина», на который действует скидка 30% с 12:00 до 16:00. Кстати, те восхитительные блинчики, что мы пробовали совсем недавно, входят в этот раздел. Приводим меню без учета скидки.
·Котлета куриная/свиная по-домашнему с картофельным пюре/ароматной гречей — 200 рублей
·Омлет «Деловая колбаса» — 150 рублей
·Сельдь под шубой — 200 рублей
·Оливье с ростбифом и домашним майонезом — 270 рублей
·Винегрет — 180 рублей
·Щи «Борские»/ борщ — 200 рублей
·Сырники домашние со сметаной и ягодным соусом — 180 рублей
·Блины с семгой холодного копчения — 240 рублей
·Бабушкины блины — 100 рублей
·Компот из детства — 40 рублей
Розмарин
Адрес: переулок Кириллова, 2Б
Время бизнес-ланча: с 12:00 до 15:30
Цена: 2 блюда — 180 рублей, полный — 230 рублей; по основному меню: 2 блюда — 350 рублей, полный — 500 рублей
Здесь есть две вариации бизнес-меню (одна из них составлена по основному меню заведения) и они, как и в «Самоваре», тоже расписаны по дням недели. Поехали:
| Вариант 1 ПОНЕДЕЛЬНИК ·Оливье — 150 г ·Суп с колбасками и фасолью — 275 г ·Жаркое из свинины и курицы пенне — 300 г ВТОРНИК ·Салат из овощей с яйцом — 150 г ·Борщ с говядиной — 250 г ·Тефтели по-аджарски с гречкой — 350 г СРЕДА ·Винегрет — 150 г ·Суп с фрикадельками — 250 г ·Биточки куриные сыром и отварным рисом с зеленым горошком — 250 г ЧЕТВЕРГ ·Салат «Рыбный» — 150 г ·Уха из лосося — 250/25 г ·Лазанья рыбная — 230 г ПЯТНИЦА ·Салат «Сельдь под шубой» — 150 г ·Сырный суп с курицей — 300 г ·Котлеты «По-домашнему» с фарфалле — 300 г |
Вариант 2 (бизнес-ланч по основному меню) ПОНЕДЕЛЬНИК ·Салат «Александрия» — 300 г ·Куриный суп с лапшой — 500 г ·«Швайне стейк» — 420 г ВТОРНИК ·«Цезарь» с куриной грудкой гриль — 200 г ·Борщ «Черниговский» — 500 г ·Спагетти «Карбонара» — 310 г СРЕДА ·«Греческий» — 200 грамм ·Грибной крем-суп с сухариками — 325 г ·Фетучини с курицей и базиликом — 310 г ЧЕТВЕРГ ·«Грильята» — 150 г ·Пельмени «Итальяно» — 300 г ·«Сковородка» — 480 г ПЯТНИЦА ·«Капрезе» — 300 г ·Уха из лосося — 450 г ·Паста «Болоньезе» — 350 г |
Маринад
Адрес: Коммунистическая, 59А
Время бизнес-ланча: с 12:00 до 15:00
Цена: 2 блюда — 150 рублей; 3 блюда — 200 рублей
 |
 |
Здесь в стоимость обеда входит хлеб, черный чай и гарнир на выбор: картофельное пюре, греча с маслицем, рис паровой, гороховое пюре и спагетти. Кроме того, есть постное меню, в которое входят:
·Салат «Фунчеза» с овощами/Салат из стручковой фасоли с морковью по-корейски;
·Суп картофельный с грибами/Борщ постный и греча с грибами/Картофель по-деревенски с солёными огурчиками.
ПОНЕДЕЛЬНИК
·Салат «Столичный»
·Суп куриный с лапшой/Борщ с говядиной
·Азу из говядины с солёными огурчиками/Котлетка домашняя щучья
ВТОРНИК
·Салат с ветчиной и копченым сыром
·Суп гороховый с копченой курицей/Харчо с говядиной
·Жаркое по-домашнему со свининой/Котлеты домашние
СРЕДА
·Салат «Мимоза»
·Суп куриный с клёцками/Щи с говядиной
·Деруны с мясом/Плов с курицей
ЧЕТВЕРГ
·Салат из стручковой фасоли с мясом
·Суп рыбный с сайрой/Суп рыбный с мясными фрикадельками
·Каннеллони с курицей/Минтай по-гречески
ПЯТНИЦА
·Салат из картофеля и говядины по-восточному
·Суп грибной с мясом/Суп с курицей и плавленым сыром
·Гуляш со свининой/Курица в сливочном соусе с грибами
Соната
Адрес: Пролетарская 39
Время бизнес-ланча: с 12:00 до 15:00 по будням
Цена: 2 блюда — 170 рублей, 3 блюда — 210 рублей, 4 блюда — 235 рублей
Как мы выяснили, в «Сонате» на бизнес-ланч иногда приходит аж под сотню человек. Остается лишь сочувствовать официантам. Здесь есть пять вариаций бизнес-ланчевого меню.
| Вариант 1 САЛАТЫ ·Салат «Домашний» — 100 г ·Салат «Грибная поляна» — 100 г ·Салат дня — 100 г СУПЫ ·Суп гороховый — 200 г ·Суп с фрикадельками — 200 г ·Суп дня — 200 г ГОРЯЧИЕ ·Окунь жареный — 100 г ·Котлета куриная — 100 г ·Горячее дня — 100 г ГАРНИР ·Картофельное пюре — 100 г ·Картофель отварной — 100 г ·Рис — 100 г ДЕСЕРТ ·Штрудель — 75 г ·Мороженное с сиропом — 100 г НАПИТКИ ·Чай черный — 200 г ·Чай зеленый — 200 г ·Кофе — 200 г |
Вариант 2 САЛАТЫ ·Салат мясной — 100 г ·Салат «Дачный» — 100 г ·Салат дня — 100 г СУПЫ ·Борщ — 200 г ·Рассольник — 200 г ·Суп дня — 200 г ГОРЯЧИЕ ·Плов — 100 г ·Поджарка из свинины — 100 г ·Горячее дня — 100 г ГАРНИР ·Картофельное пюре — 100 г ·Картофель отварной — 100 г ·Рис — 100 г ДЕСЕРТ ·Штрудель — 75 г ·Мороженное с сиропом — 100 г НАПИТКИ ·Чай черный — 200 г ·Чай зеленый — 200 г ·Кофе — 200 г ·Морс клюквенный — 200 г |
| Вариант 3 САЛАТЫ ·Салат «Цезарь» — 100 г ·Салат из кальмаров — 100 г ·Салат дня — 100 г СУПЫ ·Суп рисовый с курицей — 200 г ·Суп из куриных потрошков — 200 г ·Суп дня — 200 г ·Горячие ·Курица в томатном соусе — 100 г ·Жаркое по-домашнему — 100 г ·Горячее дня — 100 г ГАРНИР ·Картофельное пюре — 100 г ·Картофель отварной — 100 г ·Рис — 100 г ДЕСЕРТ ·Штрудель — 75 г ·Мороженное с сиропом — 100 г НАПИТКИ ·Чай черный — 200 г ·Чай зеленый — 200 г ·Кофе — 200 г ·Морс клюквенный — 200 г |
Вариант 4 САЛАТЫ ·Салат из свежей капусты — 100 г ·Оливье — 100 г ·Салат дня — 100 г СУПЫ ·Лапша куриная — 200 г ·Щи домашние — 200 г ·Суп дня — 200 г ГОРЯЧИЕ ·Эскалоп из свинины — 100 г ·Медальоны из телятины в сливочно-грибном соусе — 100 г ·Горячее дня — 100 г ГАРНИР ·Картофельное пюре — 100 г ·Картофель отварной — 100 г ·Рис — 100 г ДЕСЕРТ ·Штрудель — 75 г ·Мороженное с сиропом — 100 г НАПИТКИ ·Чай черный — 200 г ·Чай зеленый — 200 г ·Кофе — 200 г |
| Вариант 5 САЛАТЫ ·Салат из копченого цыпленка — 100 г ·Салат овощной — 100 г ·Салат дня — 100 г СУПЫ ·Похлебка из лесных грибов — 200 г ·Рыбный — 200 г ·Суп дня — 200 г ГОРЯЧИЕ ·Курица с грибами в сметанном соусе — 100 г ·Ромштекс — 100 г ·Горячее дня — 100 г ГАРНИР ·Картофельное пюре — 100 г ·Картофель отварной — 100 г ·Рис — 100 г ДЕСЕРТ ·Штрудель — 75 г НАПИТКИ ·Чай черный — 200 г ·Чай зеленый — 200 г ·Кофе — 200 г ·Морс клюквенный — 200 г |
Шато
Адрес: Большевистская, 60А
Время бизнес-ланча: с 12:00 до 15:00 по будням
Цена: читайте ниже
«Шато» — одно из немногих заведений города, где бизнес-ланч расписан по дням (да, меню опять же может меняться, но вы можете позвонить администратору, и она вам расскажет, что подают в конкретный день). Здесь нет фиксированной цены на два или на три блюда, есть на каждое, но и так получится достаточно выгодно пообедать. Бизнес-ланч — это вообще выгодно, и долго ждать блюдо не придется.
| ПОНЕДЕЛЬНИК: Салаты ·Винегрет — 70 рублей ·Цезарь лайт — 70 рублей ·Супы ·Борщ с мясом и сметаной — 70 рублей ·Мордовская похлебка — 70 рублей ·Горячие ·Гуляш из свинины — 110 рублей ·Куриное филе бешамель — 110 рублей Гарниры ·Спагетти — 50 рублей ·Картофельное пюре — 50 рублей ·Напитки ·Чай с сахаром — 20 рублей ·Кофе с сахаром — 20 рублей ·Морс клюквенный — 25 рублей |
ВТОРНИК: Салаты ·Салат с ветчиной и картофелем — 70 рублей ·Оливье с опятами — 70 рублей ·Супы ·Борщ с мясом и сметаной — 70 рублей ·Солянка мясная — 70 рублей Горячие ·Поджарка из свинины — 110 рублей ·Горячий бефстроганов — 110 рублей ·Гарниры ·Гречка — 50 рублей ·Картофельное пюре — 50 рублей Напитки ·Чай с сахаром — 20 рублей ·Кофе с сахаром — 20 рублей ·Морс клюквенный — 25 рублей |
| СРЕДА: Салаты ·Салат витаминный — 70 рублей ·Салат с подкопченным цыпленком — 70 рублей Супы Щи — 70 рублей ·Куриный суп-лапша — 70 рублей ·Горячие ·Домашняя котлета — 110 рублей ·Куриные сердечки в сливках — 110 рублей Гарниры ·Гречка — 50 рублей ·Картофельное пюре — 50 рублей Напитки ·Чай с сахаром — 20 рублей ·Кофе с сахаром — 20 рублей ·Морс клюквенный — 25 рублей |
ЧЕТВЕРГ: Салаты ·Салат крабовый — 70 рублей ·Мимоза — 70 рублей Супы ·Рассольник — 70 рублей ·Уха из семги — 70 рублей Горячие ·Крабовые котлетки — 110 рублей ·Куриное филе под сырной корочкой — 110 рублей Гарниры ·Рис — 50 рублей ·Картофель аля Пушкин — 50 рублей Напитки ·Чай с сахаром — 20 рублей ·Кофе с сахаром — 20 рублей ·Морс клюквенный — 25 рублей |
| ПЯТНИЦА: Салаты ·Винегрет — 70 рублей ·Салат с копченой курицей — 70 рублей Супы ·Борщ с мясом и сметаной — 70 рублей ·Солянка мясная — 70 рублей Горячие ·Домашняя котлета — 110 рублей ·Гуляш из говядины — 110 рублей Гарниры ·Спагетти — 50 рублей ·Картофель фри — 50 рублей Напитки ·Чай с сахаром — 20 рублей ·Кофе с сахаром — 20 рублей ·Морс клюквенный — 25 рублей |
Максимальный итог: 325 рублей (при условии, если вы закажете всё — первое, второе и компот)
BIZON
Адрес: Пролетарская, 83А
Время бизнес-ланча: с 12:00 до 15:00
Цена: неполный обед (2 блюда на выбор) — 180 рублей; полный обед (3 блюда) — 230 рублей; салат или суп + стейк дня — 350 рублей; салат + суп + стейк дня — 420 рублей
 |
 |
В «Бизоне» бизнес-ланч расписан на неделю и в двух вариантах. При заказе можно получить бесплатно булочку и чай, кофе, морс на выбор, а к полному ланчу полагается даже десерт.
| Вариант 1 ПОНЕДЕЛЬНИК ·Салат тайский с курицей — 140 г ·Солянка мясная со сметаной — 250 г ·Митболы из свинины и говядины — 100 г ·Спагетти с маслом — 150 г ВТОРНИК ·Винегрет с слабосолёной сельдью — 140 г ·Суп-лапша с мясом цыпленка — 250 г ·Люля-кебаб из курицы — 100 г ·Рис с куркумой — 150 г СРЕДА ·Салат из томатов и зелени — 140 г ·Щи с говядиной и сметаной — 250 г ·Шашлычок из свиной шейки — 100 г ·Картофель запеченный — 150 г ЧЕТВЕРГ ·Салат с копченым цыпленком — 140 г ·Борщ с мясом и сметаной — 250 г ·Гуляш из телятины — 100 г ·Греча с маслом — 150 г ПЯТНИЦА ·Салат с мясом краба — 140 г ·Суп с белыми грибами — 250 г ·Оладьи из курицы — 100 г ·Картофельное пюре с лучком фри — 150 г |
Вариант 2 ПОНЕДЕЛЬНИК ·Салат с колбаской и соусом цезарь — 140 г ·Суп лапша с мясом цыплёнка — 250 г ·Бифштекс из свинины и говядины — 100 г ·Греча с лучком конфи — 150 г ВТОРНИК ·Салат с мясом цыплёнка и корейской морковью — 140 г ·Бульон с яйцом и крутонами — 250 г ·Печень по-строгановски — 100 г ·Спагетти с маслом — 150 г СРЕДА ·Салат коу-слоу — 140 г ·Щи с мясом и сметаной — 250 г ·Шашлычок из свиной шейки — 100 г ·Картофельные дольки — 150 г ЧЕТВЕРГ ·Салат Ницца — 140 г ·Борщ с мясом и сметаной — 250 г ·Котлета из щуки — 100 г ·Рис по-азиатски — 150 г ПЯТНИЦА ·Салат с ростбифом и шампиньонами — 140 г ·Гороховый крем-суп — 250 г ·Шашлычок из цыплёнка — 100 г ·Картофельное пюре с лучком фри — 150 г |
Итальяно&Мируки
Адрес: проспект Ленина, 14
Время бизнес-ланча: с 12:00 до 16:00
Цена: 295 рублей
Здесь меню не расписано по дням недели и на бизнес-ланч одна цена. Написано, что еду подадут через 5-7 минут, но это единственное заведение, где мы заказали бизнес и его нам несли 12 минут. Бесплатно можно получить чай или кофе, а так же действует 30% скидка на чизкейк!
| Вариант 1 Салат ·Поло кон фунге Суп ·Мерлуцо Горячее ·Чикен строганов с пюре |
Вариант 2 Салат ·Фреско вердуро (овощной микс) Суп ·Суп томатный с курицей Горячее ·Паста ветчина грибы |
Сегодня наш дайджест вышел таким, но уже завтра всё может измениться.
