Лимонадный рот: Top-12 заведений города, где можно охладиться и освежиться

Палящее солнце, шесть часов поисков и самый вкусный и освежающий лимонад в городе найден

Как мы это сделали
Жара не унималась и выйти из дома без головного убора и в джинсах, становилось весьма рискованно. Тем временем, пока жители Саранска медленно катили, кто в Смольный, кто на Луховский, мы устроили марш-бросок по заведениям города, с целью найти самый освежающий и самый вкусный домашний лимонад. Сделать его может каждый у себя дома и без помощи ресторанных гуру — лимон, вода и сахар смешиваются и пьются, элементарно. Побывав в заведениях, выяснили, что домашний лимонад — это не что иное, как разгулявшаяся фантазия автора, способная увести его в любые дебри.
Вместе с барменом ресторана Hudson Bar&Kitchen, отеля Mercure - Русланом Юдиным, обошли 12 заведений города, скинули килограмм по 5 и напились «лимонада», пожалуй, на целое лето вперед.

Оценивали по пятибалльной шкале, по таким критериям как: вкус, насыщенность, сладость, кислотность и сервис.

Осторожно, получился непривычно добрый рейтинг!

Вне рейтинга:

Самовар

Адрес: Большевистская, 30
Название: Лимонад пряный банан-груша (по чеку)
Цена: 170 рублей
Время подачи: 8 минут

samovarНачнем с того, что «Самовар» оказался вне рейтинга не потому, что лимонад никуда не годится, лимонад, кстати, вышел очень даже удачным. Закончим тем, что прочитайте название напитка в чеке и сравните с напитком на фотографии. С пряными бананом и грушей что-то пошло не так и они переквалифицировались в смородину и мяту. То есть да, чек нам принесли наш, а напиток не то чтобы. Мы не растерялись и попробовали смородиновый лимонад — остались довольны. Хороший, немного смахивает на морс — вкусный, насыщенный, кислотный, слегка газированный. И смородина ощущается, и мята ощущается, и холодок приятный внутри остается. Все бы хорошо, если бы нам еще наш лимонад принесли, а не тот, который бармену захотелось сделать.

Мордовское Подворье

Адрес: Саранская, 21
Название: Лимонад ежевика-карамель
Цена: 150 рублей (500 мл)
Время подачи: 3 минуты

podvorie

Руслан
Руслан

Это, увы, совсем не лимонад. Именно поэтому он оказался вне рейтинга. Зато очень хороший, оригинальный, авторский коктейль, по вкусу даже немного смахивает на молочный. Он немного сладкий, карамель и ежевика хорошо сочетаются, однако к лимонадам мы отнести его не можем. Освежающий, летний, насыщенный, но совершенно не газированный коктейль.

10. Затерянный рай

Адрес: Александра Невского, 46а
Название: Домашний лимонад
Цена: 240 рублей (1 л)
Время подачи: 8 минут

zateryanyi_rai

Руслан
Руслан

Очень мало лимона, он не холодный, газировка слабая и лимонад слишком нежный, наверное, девочкам понравится. Он не освежает совершенно. Официантка на глаз прикинула, будучи не в курсе наверняка, что входит в состав — лимон, малиновый сироп, вода. Его нужно исправлять — вода и сироп, будто существуют отдельно, не сочетаясь друг с другом, нужно больше лимона и больше сиропа, чтобы получился лимонад, а не тянучая водичка, которую принесли нам. Проблема всех саранских заведений — очень мало газа, а кое-где он и вовсе отсутствует. Так что если хотите получить газированный напиток, лучше сгоняйте в ближайший «Магнит» и купите Спрайт.

Вкус: 1
Насыщенность: 1
Способность освежить: 1
Сладость: 1
Кислотность: 1
Сервис: 1
Итого: 6 баллов

9. Coffee Like

Адрес: Советская, 47
Название: Лимонад Киви-Фейхоа
Цена: 150 рублей (стандартный)
Время подачи: 2 минуты

coffeelike

Руслан
Руслан

Сразу хочется сказать, что в Coffee Like потрясающий кофе и статуса лучшей кофейни города у них, совершенно заслуженно, не отнять. Однако с лимонадом что-то пошло не так. Ни кислотности, ни сладости, будто бы просто водичка, немного разбавленная сиропом. Даже газа нет. Сюда нужно добавить больше самого киви, и больше самого фейхоа. То, что плавают зерна киви — прикольно, оригинально. Освежающе ли? Да — будто воды 0.5 выпил.

Вкус: 2
Насыщенность: 2
Способность освежить: 3
Сладость: 2
Кислотность: 2
Сервис: 4
Итого: 15 баллов

8. Итальяно&Мируки

Адрес: проспект Ленина, 14
Название: Экзотический фрукт
Цена: 390 рублей (1 л)
Скорость подачи: 4 минуты

italiano

Руслан
Руслан
Ни о чем. Просто сироповый лимонадик — ничего необычного. В состав входят сироп Кокос, сироп Арбуз, сироп Дыня, фреш лимона, содовая, яблоко и манго, которые даже все вместе не смогли придать вкуса этой «воде с примесями». Обычно. Вкус забудется, как только ты выйдешь из заведения.

Вкус: 3
Насыщенность: 3
Способность освежить: 3
Сладость: 2
Кислотность: 2
Сервис: 4
Итого: 17 баллов

7. Биг Пиг

Адрес: Большевистская, 60
Название: Облепиховый лимонад
Цена: 490 рублей (1,5л)
Скорость подачи: 3 минуты

bigpig

Руслан
Руслан
Я не скажу, что лимонад плохой. Присутствует легкая нотка газирования, легкая нотка послевкусия. Я бы добавил больше сладости, больше облепихи и больше кислотности. Хотя, возможно, добавь они сюда чуть больше облепихи, кислотность бы пришла в норму. Он недостаточно насыщенный.

Вкус: 3
Насыщенность: 2
Способность освежить: 4
Сладость: 3
Кислотность: 3
Сервис: 5
Итого: 20 баллов

6. Summer Jam

Адрес: Васенко, 9
Название: Малиново-грейпфрутовый лимонад
Цена: 249 рублей (1 л)

summerjam

Руслан
Руслан
Опять же, я не люблю грейпфрут, но лимонад мне нравится. Он вкусный, хороший, чувствуется газ. Грейпфрут есть, однако малина не ощущается. Да, есть вот этот вкус какой-то ягодки, но что она — малина, сказать сложно. Я сюда ничего не хочу добавлять. Нормальный лимонад — бодрит, освежает, я б его пил и пил, но не из-за того, что он очень вкусный, а будто из-за того, что никак не могу насытиться, напиться — нет вот этого характерного холодка внутри.

Вкус: 4
Насыщенность: 3
Способность освежить: 3
Сладость: 4
Кислотность: 4
Сервис: 4
Итого: 22 балла

5. Бизон

Адрес: Пролетарская, 83А
Название: Огуречный лимонад
Цена: 130 рублей (250мл)
Время подачи: 5 минут

bizon

Руслан
Руслан

Хороший лимонад — газы есть, что отлично, он сладенький, но в тоже время свежий. В высшей степени приятно пахнет огурцом и достаточно насыщен, поскольку мы и вкус огурца можем ощущать. После него во рту такое прохладное послевкусие. Что касается газации, опять же, да, покалывает немножко, если вобрать в щеки. Если вы спросите меня, заказал бы я еще раз такой лимонад, то да, заказал бы и в следующий раз, вероятно так и поступлю.

Вкус: 5
Насыщенность: 5
Способность освежить: 5
Сладость: 3
Кислотность: 3
Сервис: 4
Итого: 25 баллов

4. Розмарин

Адрес: переулок Кириллова, 2б
Название: Лимонад грейпфрутовый
Цена: 270 рублей (1 л)
Время подачи: 5 минут

rosmarin

Руслан
Руслан
Сказать, что это что-то сверх выдающееся — соврать, но, на мой взгляд, напиток прекрасен. Я вообще не люблю грейпфрут, а этот лимонад хочется допить. Хороший, насыщенный, вкусный, освежающий, жаль, опять же, газация подвела и кислотности тут маловато. Зато, повторюсь, присутствует яркий, грейпфрутовый вкус. Такой лимонад в жару — спасение.

Вкус: 5
Насыщенность: 5
Способность освежить: 5
Сладость: 5
Кислотность: 2
Сервис: 4
Итого: 26 баллов

3. Panorama (Four Points by Sheraton)

Адрес: Советская, 54
Название: Лимонад классический
Цена: 150 рублей (250 мл)
Время подачи: 5 минут

sheraton

Руслан
Руслан

Здесь мы попробовали классический домашний лимонад. В принципе, хорошо — кисло, приятно, на лимонад похоже. Газов вообще нет, что, как мы сегодня убедились, нормально для Саранска, лимона достаточно, однако мне не хватает сладости. Но он освежает, причем хорошо освежает, а с террасы еще и отличный вид открывается.

Вкус: 5
Насыщенность: 4
Способность освежить: 5
Сладость: 3
Кислотность: 5
Сервис: 5
Итого: 27 баллов

2. Бар «Крыша»

Адрес: Коммунистическая, 35
Название: Имбирный лимонад
Цена: 300 рублей (1 л)
Время подачи: 5 минут

krysha_bar

Руслан
Руслан

Лимонад — огонь. Имбирь чувствуется? Чувствуется! Послевкусие есть? Безусловно. Присутствует сладость, даже ощущается легкая приятна горечь. О газировании сказать что-либо на 100% трудно, поскольку, возможно, на вкусовые рецепторы влияет имбирь — немного жжет горло, при этом можно испытать легкий диссонанс — внутри, от того, что лимонад действительно холодный и освежающий, прохладно и благостно, в то время, как во рту горячо от имбиря. Но это интересно и приятно, я бы пришел за таким лимонадом сюда еще раз.

Вкус: 5
Насыщенность: 5
Способность освежить: 5
Сладость: 5
Кислотность: 3
Сервис: 5
Итого: 28 баллов

1. Хурма

Адрес: Большевистская, 60а
Название: Лимонад ягодный с орехом
Цена: 350 рублей (1 л)
Время подачи: 4 минуты

hurma

Руслан
Руслан

Хороший сервис, лимонад вообще бомба. Вкус значительно отличается от всего, что мы пробовали сегодня — клюквенное пюре и ореховый сироп сделали свое дело. Вкусный, сочный, насыщенный напиток, даже немножко газированный. Послевкусие приятное — действительно ягоды в сочетании с орехом. Освежает и в такой беспощадно жаркий день доставляет массу положительных эмоций.

Вкус: 5
Насыщенность: 5
Способность освежить: 5
Сладость: 5
Кислотность: 5
Сервис: 4
Итого: 29 баллов

Сегодня наш рейтинг вышел таким, но уже завтра все может измениться.

Sasha_Khorovod

Поделитесь статьей с друзьями в соцсетях: