Выбираем лучшее из десяти разных вариантов
Как мы это сделали
Рейтинг мороженого — штука сезонная: ну кто будет заказывать пару шариков сливочного в январе? В прошлом году «Рейтинги» пробовали «уличные» образцы, которые чаще всего клянчат дети у мам-бабушек, а теперь мы ищем мороженое в заведениях, заручившись поддержкой основательницы мастерской домашних лакомств «Нюркин дом» Анной ЗИМИНОЙ.
Каждый десерт мы сравнивали по сливочности вкуса, красоте подачи и цене, которую просят за креманку мороженого в заведении.
10. Караоке-бар «Сова»
Адрес: Косарева, 13, к. 3
Наш заказ: ванильное мороженое, 100 рублей
Время подачи: 6 минут
Помните наш поход по заведениям в районах? Как выяснилось, мороженое к местному штруделю и как самостоятельный десерт используется одно и то же. Наполнители идут отдельно — учитывайте это заранее.
9. Карма
Адрес: Пролетарская, 43
Наш заказ: пломбир, 100 рублей
Время подачи: 6 минут
Жизнь в «Карме» зарождается по вечерам. Хотелось бы сказать, что днем тут тихо — но нет: звуковая волна из колонок настолько мощная, что пришлось забыть о мечте записать слова эксперта на диктофон. Зато музыку было слышно официантам у барной стойки — наверное, на то и расчет.
8. IL SUSh-ka
Адрес: Волгоградская, 71, ТРЦ «Сити-Парк», 2-й этаж
Наш заказ: ванильное мороженое, 99 рублей
Время подачи: 5 минут
Переклеенные цены в меню красноречиво говорят, что кризис близко, но 100 рублей по-эльдорадовски за пару шариков ванильного мороженого еще вселяют веру в светлое будущее. Кроме ванильного здесь есть еще шоколадное или клубничное.
Когда кондитер делает домашнее мороженое, в любом случае в молоко нужно добавить ваниль — для вкуса и аромата, в итоге получается ванильное мороженое, но об этом заведения пишут в меню отдельной строкой
7. Мордовское подворье
Адрес: Саранская, 21
Наш заказ: ванильное мороженое, 150 рублей
Время подачи: 9 минут
Мы тут жаловались на скудное украшение десертов в 90% заведений города, но потом пришли в «Подворье». Тут мороженое подают так, как больше нигде не найдете — с хлебцем. И мы понимаем логику: мороженое — сладкое, для фигуры вредное, а хлебцы полезные. И если съесть мороженое с хлебцем, можно заключить сделку с совестью.
6. Сити-парк кафе
Адрес: Волгоградская, 71, ТРЦ «Сити-Парк», 1-й этаж
Наш заказ: ванильное мороженое, 60 рублей
Время подачи: 4 минуты
Одноименное торговому центру кафе предлагает сиропы к десерту за отдельную плату: ягодный, карамельный или шоколадный — по 10 рублей. Заказ принесли в рекордное время и — отдельный плюс в карму для заведения — бесплатно дали стакан воды. Казалось бы, такая мелочь, а все равно приятно.
5. Балкон
Адрес: Большевистская, 60а
Наш заказ: сливочный пломбир, 150 рублей
Время подачи: 6 минут
В «Балконе» делают ставку не на разнообразие вкусов мороженого, а на добавки. Иначе не объяснить целую россыпь топингов, которыми польют мороженое, только пальцем ткните в нужную строку. Мы так не делаем: сливочность важнее.
4. Big Pig
Адрес: Большевистская, 60
Наш заказ: пломбир, 230 рублей
Время подачи: 7 минут
Мороженое в «Биг Пиге» может быть либо советским с тертым орехом, шоколадом и изюмом, либо пломбиром, либо кокосовым в орехе. Мы решаем пойти по простому пути и заказать классический пломбир. Но если кто-то пробовал кокосовое, расскажите, как оно?
3. Розмарин
Адрес: пер. Кириллова, 2б
Наш заказ: мороженое Movenpick ванильное, 120 рублей
Время подачи: 8 минут
Наконец-то и в «Розмарине» заработала летняя веранда — учитывая жару, которая (надолго ли?) пришла в Саранск, это очень даже кстати.
2. Прокофий
Адрес: Коммунистическая, 87
Наш заказ: фирменное мороженое от «Прокофия», 140 рублей
Время подачи: 8 минут
Еще в меню есть скромный сливочный пломбир по 60 рублей за порцию, но, отказавшись в «Биг Пиге» от кокосового мороженого в орехе, мы хоть тут решили наверстать красоты. Фирменное мороженое — это когда на дно бокала для мартини положили апельсин и украсили его разнузданным роскошеством из фруктов и сиропа.
На мой вкус мороженое сладковато, на послевкусии оставляет сплошной сахар. Оно совершенно не освежает, зато отлично подойдет к черному кофе в качестве десерта — сахар в напиток можно не добавлять. Хотелось, бы, конечно, видеть тут чуть больше киви или апельсина и меньше сиропа: мороженое и так сладкое, фруктовая кислинка сбалансирует вкус. Правда, добраться до апельсина, не съев при этом хотя бы половину мороженого, невозможно.
1. Барон Мюнхгаузен
Адрес: Коммунистическая, 35
Наш заказ: домашнее мороженое, 100 рублей
Время подачи: 14 минут
Обычное мороженое в меню тоже есть — на соседней строке его предлагают с клубничным, шоколадным, ванильным или фисташковым вкусом. Но нас привлекает то, что называют домашним — и в итоге оно действительно оказывается прекрасным и не по запредельной цене.
Сегодня наш рейтинг вышел таким — но уже завтра все может измениться.