За чем идти на рынок в июле

Если вы несчастный горожанин без домика в деревне

Как мы это сделали
Счастливым дачникам везет не только с загаром на три четверти руки. Огород всё лето щедро одаривает их плодами стараний — тем, что остальные покупают по кулёчку в магазине. «Рейтинги» предлагают инструкцию по спасению в городских плодово-ягодных пустынях: мы прошлись по центральному рынку и рассказываем, чем неплохо было бы затариться впрок.

10. Цветы 
10_rynok_cvety
Тут, конечно, нет флористов и модной крафтовой бумаги, зато есть шанс раздобыть приятные цветы по адекватной цене. Больше всего сейчас на рынках лилий и крупных ромашек. Если они вписываются в декор вашей свадьбы, например — вам определенно повезло больше, чем «зимним» парам, сэкономите вагон денег, можно приглашать самых прожорливых гостей.
К обеду удача бывает еще более щедра, есть все шансы найти кусты садовой гортензии — чтобы любимая задохнулась от любви и нежности к вам. Букеты получаются пышными, воздушными и, главное, бюджетными. Одна веточка гортензии стоит 50 рублей.

9. Банные веники 
9_rynok_veniki
Для тех, кто не в курсе, сообщаем: банные веники из абы каких веток не делаются. Соберешь рано — опадут все листья, будешь хлестать себя прутьями. Соберешь поздно — тоже запаришься париться. Сейчас с этим четко: праздник Святой Троицы прошел — можно и веники готовить, таков народный обычай.
Веники вяжут, пока на березах не появились «сережки» — так что на рынках уже можно найти березовые и немного дубовых. Запах стоит такой, что хочется поддать парку и лечь на полати — просто ух. Цена веников — 40-80 рублей.

8. Крыжовник 
8_rynok_kryzhovnik
Популярность крыжовника заметно меньше, чем, скажем, малины — и зря. Скажем прямо, продуктивность у этой ягоды повыше, чем у многих из нас. Витамина С в ней больше, чем в цитрусовых, а еще крыжовник отлично гоняет желчь и помогает восстановиться при сердечных заболеваниях. Не панацея, но крайне действенный продукт — всего по 50 рублей за стакан.

7. Ежевика 
7_rynok_ezhevika
«Черная малина» встречается в наших краях гораздо реже других ягод. При этом она, как полагается, невероятно полезная (и очень стильно смотрится в инстаграме). Зернышко к зернышку и черный цвет — ну просто эстетический восторг.
Ягода хоть и считается низкокалорийной, а все равно говорят, что чрезмерное ее употребление ведет к набору веса. Склонны к полноте — держите себя в руках при виде ежевики, хоть это и сложно. На рынке за один стакан ягоды хотят 150 рублей.

6. Горох 
6_rynok_goroh
В Белозерье для всей республики заготавливают не только семечки, но и горох. Оттуда он будто из детства — зеленый, сладкий, упругий и сочный. Всего-то 100 рублей за ведерко, а сколько сразу счастья.

Чтобы не переплатить на рынке, одевайтесь скромнее: все продавцы, даже вон та милая бабуленька, — отличные психологи и назовут высокую цену, если увидят, что вы очень даже платежеспособны

5. Грибы 
5_rynok_griby
На рыночных столах краше всего смотрятся лисички — их и в продаже больше всего. Можно еще найти вёдра с белыми грибами, но тут надо поторопиться: лесные грибочки скоро будут только в банках, заморозке или высушенные. Лисички можно купить за 120–150 рублей, ведерко белых — тоже за 150.

4. Черешня 
4_rynok_chereshnya
Есть и кое-что залетное на празднике местных садоводов и овощеделов — это черешня. Она едет к нам из Азербайджана, поэтому в любом случае будет недешевой — сейчас это 280 рублей за килограмм. На прилавках ее уже не так много, как в июне, и если вы еще не успели открыть для себя черешневое лето, поторопитесь — к концу июля черешня уйдет из больших продаж.

3. Малина 
3_rynok_malina
Ягода быстроувядающая — её надо брать живьем, иначе ни витаминов, ни наслаждения. На рынке малину сейчас продают по цене 150 рублей за литр. На огородах она как раз спеет, зреет и множится, поэтому в течение ближайших полутора недель будет на прилавках точно.
Малиновое варенье — самый действенный компаньон всем жаропонижающим средствам в борьбе с простудой, вы это знаете. Но не менее полезны, оказывается, и листья малины: они в большом количестве содержат аскорбиновую кислоту, которая тоже будет вас и лечить, и холить, и лелеять. Главное, запастись этой свежатинкой.

2. Земляника 
2_rynok_zemlyanika
Да камон, ребята, доколе мы еще будем путаться в том, что такое клубника, что такое земляника и откуда вообще взялась виктория. На рынке ягода анонсирована как земляника — поверим на слово. Все равно за неё, мелкую и душистую, придется раскошелиться: ведерко поменьше обойдется в 350 рублей, ведерко побольше — 700 рублей. Ручная работа, сами понимаете.

1. Черника 
1_rynok_chernika
Лидером среди ягод на сегодня является черника — именно ее больше всего на рыночных столах. Главный борец за ясное зрение и молодость организма, еда для профилактики раковых заболеваний — ну, вы понимаете, что одним кулечком тут не обойтись, лучше брать сразу банку. За нее на рынке просят 250 рублей, если решите остановиться на порции в стакан, готовьте 150 рублей.

Что ещё поискать в рыночных рядах
1. Свежая мята для мохито — по 25 рублей за веточку, а не за 700 рублей/кило, как в гипермаркете
2. Специи на развес
3. Кинза, базилик, сельдерей — по 25 рублей за пучок
4. Травы для чая, отдельно и наборами, в том числе листья малины и смородины
5. Орехи и сухофрукты

Сегодня наш рейтинг вышел таким — но уже завтра все может измениться.

Поделитесь статьей с друзьями в соцсетях: