За чем идти на рынок в августе

Берем от лета последние плоды

Как мы это сделали
Август привнес на прилавки бабушкинского рынка, он же Центральный, новые плоды уходящего лета и труда неубиваемых жарой и ураганным ветром дачников. К свежим помидоркам и огурчикам присоединились слива, молодая картошка, кукуруза, кабачки редиска, крыжовник, подсолнухи и грибочки. 

20. Махорка 
photo_2018-08-24_11-08-34

Было время, когда за продажу табака торговцам вырывали ноздри, но, спасибо Петру I, эти страшные времена миновали, и теперь продавцы на рынке могут открыто торговать деревенским табаком — махоркой, по 40 рублей за стакан. Для курильщиков — отличный вариант. Во-первых, выходит дешевле пачки сигарет, во-вторых, натурпродукт. Если курить не курите, но занимаетесь садо-огородным делом — все равно берите. Махорочная пыль является отличным средством в борьбе с жучками, мушками и блошками. Опять же, никакой лишней химии не угодит в урожай.

19. Мочалка 

photo_2018-08-24_11-08-23

Эти веселенькие мочалочки вяжет не бабушка, которая их продает, а ее внучка. Внучке больше 14 лет, так что никакой эксплуатации детского труда, выдыхаем. Да и продается такая банная красота за символическую цену — 5 рублей. 

18. Щавель 

photo_2018-08-24_11-11-48

Когда-то щавель в России считался обычным сорняком и был поводом для шуток над французами, немцами, греками и болгарами, которые не гнушались добавлять себе в тарелку эту траву. Хорошо, что мы перестали смеяться и выдергивать щавель из своих огородов, сообразив наконец как много в нем полезных свойств. Щавель может очищать и останавливать кровь, лечить воспаленный мочевой пузырь, избавлять от боли и кашля, активизировать работу кишечника и печени. Стоит это чудо-средство всего 15 рублей за пучок. 

17. Хрен 

photo_2018-08-24_11-11-50

Прежде, чем идти за хреном на рынок, решите для себя, какого эффекта вы хотите от этого растения. Если лечебного, то берите листья; если для закаток и солений, то смотрите на корень. Он должен быть чистым, мясистым с узловатой кожицей, сухим, но не засохшим и с белой мякоткой. При покупке обязательно поскребите ногтем ствол, если в нос сразу ударит едкий характерный запах — берите не задумываясь. Бабушки торгуют хреном по 50 рублей за штуку.

16. Цветы для букета 

новый коллаж

Кажется, эти грустные розочки до 1-го сентября уже не доживут, но гладиолусы — постоянные гости всех школьных линеек, стоят бодрячком, надеясь занять достойное место в вашем букете для первой учительницы. Одна веточка стоит 40 рублей, и, даже если вы скупите все рыночные цветы вместе с вазой, это обойдется вам куда дешевле, чем букет из цветочного салона.

15. Подсолнухи 

photo_2018-08-24_11-07-14

Лузгать семечки — особое удовольствие для русского человека. Сидя на лавочке у подъезда или перед телевизором, болтая с друзьями за кухонным столом, да даже просто, прогуливаясь по улице, многих так и тянет достать заветную горстку, и начать обсыпать шелухой все вокруг. Можно добавить к этому процессу деревенского романтизму: купить на рынке целую головку подсолнуха за 30 рублей, выковырять из нее все семянки, а потом пожарить их с солью. Ммм.

14. Кукуруза 
photo_2018-08-24_11-07-25

Сладкой и сочной кукурузкой на рынке торгуют только в одном месте, по 50 рублей за куколку. Берите — не пожалеете: кукуруза очищает организм от токсинов, спасает от преждевременного старения, онкологических и сердечных заболеваний.

13. Кабачки 

photo_2018-08-24_11-07-58

Берешь один такой кабачок на рынке за 60 рублей и можешь делать с ним, что хочешь: солить, жарить, тушить, мариновать, резать в рагу, салаты и лепить из него оладья. Можно даже есть сырым (только не забудьте срезать корку), и так от него будет даже больше пользы. Сырой кабачок благотворно влияет на кожу лица, печень, пищеварение и худеющих: в 100 граммах сырого кабачка всего 27 Ккалорий.

12. Редиска 

photo_2018-08-24_11-08-10

Набор летнего салата в одном фото: редисочка (20 рублей), огурчики (50 рублей), зеленый лучок (15 рублей), перец по вкусу (25 рублей). Осталось только принести домой, помыть, нашинковать и полить маслицем.

11. Чеснок 

photo_2018-08-24_11-07-36

Как видите, ассортимент чеснока на Центральном рынке на удивление широкий: разных сортов, размеров и стоимости. Советуем брать с маленькими головками — пахнут они острее. Смотрите, чтобы сам чеснок был сухой и твердый по всей поверхности.

10. Морковь 

photo_2018-08-24_11-11-41

Посвящается тем, кто так и не успел загореть этим летом: если каждый день съедать по две морковки или выпивать по стакану свежевыжатого морковного сока, то через пару месяцев, благодаря кератину, ваша кожа приобретет приятный светло-оранжевый оттенок. Главное не переусердствовать. На рыке отдают морковку по 50 рублей за кило.

9. Крыжовник 
photo_2018-08-24_11-07-12

Очевидно, урожай крыжовника в этом году не ахти какой — на всем на рынке три с половиной стакана и два ведерка, ягодки внутри все зеленые. Тем не менее продукт полезный — витамин С в нем в изобилии, можно потратить 50 рублей на стаканчик или 100 рублей на ведерко. 

8. Слива 
photo_2018-08-24_11-11-11

Слива лиловая, спелая, садовая продается на рынке по 70 рублей за стакан или 120 за ведро. Не самая дорогая цена за плод, богатый минералами, кальцием, калием, йодом, фосфором, витамином А и другим набором полезных для человеческого организма веществ. Спелую сливу можно сразу выследить, если продавцы разрешат ее попробовать — вкус будет сладкий и ароматный. Но если выбирать придется на глазок, ориентируйтесь на насыщенный, равномерный цвет. На вид кожица должна быть без трещин и вмятин; на ощупь — мягкая, но не слишком.

7. Грузди 
photo_2018-08-24_11-11-54

Аномальная жара в этом году превратила лесные грибы в настоящий дефицит. В июле свеженьких на прилавках вообще не было, в августе на всем рынке можно найти только два ведра не самых популярных — груздей, да еще по 450 рублей за каждое.

6. Смородина 

Красная смородина Черная смородина

В августе к красной смородине присоединилась черная  — обе 150 рублей за стаканчик и 250 за ведро. Берите красную, если лысеете, страдаете отеками и эпилепсией; черную, если мучаетесь изжогой, хотите улучшить память и избавиться от проблем с кожей.

5. Огурцы 
photo_2018-08-24_11-11-45

Соленья доступны в магазине в любое время года, но процесс домашних закруток по-прежнему актуален, и к концу августа каждая пятая семья стерилизует банки, выкладывает внутри них огурцы и помидоры, заливает кипяточком, закручивает и бережно укутывает в одеяло. Если вас такая традиция тоже увлекает, но домашних огурцов нет — на рынке их продают ведрами, где каждый килограмм — 30 рублей. 

4. Помидоры 
photo_2018-08-24_11-07-45

Еще одни традиционные претенденты на домашний засол — помидоры. Красные и желтые, будут очень аппетитно и по-летнему улыбаться вам из-за стекол трехлитровых банок холодной зимой. Отдают по 70 рублей за килограмм. 

3. Картошка 

photo_2018-08-24_11-29-24

Молодая картошечка уже созрела на огородах дачников — можно идти и брать по 50 рублей за кило. Берите домой ровно столько, сколько съедите — долго лежать картошка не будет.

2. Ягоды 

photo_2018-08-24_11-11-57

В ягодных рядах произошла августовская замена: викторию, вишню и землянику сменили малина, голубика и ежевика — каждая ягодка бережно собрана с домашней веточки. Самая бюджетная ягодка здесь малина — 150 рублей за стакан, ежевика чуть подороже — 200 рублей, а голубику отдают по 230 рублей за стаканчик и 430 рублей за банку. 

1. Яблоки и груши 

photo_2018-08-24_11-11-55

Домашние яблочки и груши на рынке можно купить за недорого, и те и те стоят: подложка — 50 рублей, ведерко - 100 рублей. Можно съесть сразу, можно закатать вкус лета на зиму.

Что ещё поискать в рыночных рядах
1. Сушеные яблоки  50 рублей
2. Мед — 300 рублей
3. Зелень — укроп и петрушка по 10 рублей; кинза, базилик, щавель — 15 рублей
4. Шиповник сушеный — 40 рублей
6. Барбарис сушеный — 70 рублей/литр
7. Сушеные белые грибы — 250 рублей
8. Банный веник — от 80 рублей
9. Травы для чая — 30 рублей
10. Цветы в горшках  — от 100 рублей

Сегодня наш рейтинг вышел таким — но уже завтра все может измениться.

Поделитесь статьей с друзьями в соцсетях: