Затянем пояса, раскроем кошельки, чтобы найти супермаркет с самыми дешевыми продуктами
Как мы это сделали
Теперь совершенно точно праздники подошли к концу, а вместе с ними неспешные завтраки с шампанским и остатками оливье. На смену праздничным фуршетам пришла скромная привычная пища. Кто-то стал придерживаться этого рациона в целях разгрузки, а кому-то такой режим питания устроил урезанный в связи с новогодними тратами бюджет.
Почти год назад с той же целью — найти самые дешевые продукты, мы обошли все супермаркеты города. За основу тогда была взята средняя ценовая категория и официальная потребительская корзина на 2021 год, представленная на сайте. Методика оказалась эффективной, сочетание продуктов съедобным, поэтому мы решили придерживаться опробованного плана.
В базовую недельную продуктовую корзину на одного человека вошли:
Хлеб (буханка черного)
Макароны (упаковка)
Крупа гречневая (упаковка)
Картофель — 1 кг
Фрукты (яблоки) — 1 кг
Сахар (упаковка)
Мясо (куриное филе)
Молоко (упаковка)
Яйца (10 штук)
Чай (упаковка)
Скромно, а что поделаешь. В магазинах старались выбирать наименьшие ценники и пристально приглядывались к скидкам. Стоимость всех продуктов суммировали, выписали каждому супермаркету воображаемый чек, а потом расставили их в порядке убывания итоговой цены продуктовой корзины. И без аналитики никуда. Для сравнения мы брали стоимость продуктов в прошлом рейтинге (январь 2021 года) и новую почти оперативную сводку по ценам (декабрь 2021 года). Теперь у нас есть возможность сравнить, насколько больше ужаса стали внушать цифры в чеках.
Из важного: мы были максимально беспристрастными, поэтому никакие преимущества возможных карт лояльности в итоговом рейтинге не учитывали. Ради интереса привели их в общей аналитике.
6. Лента
Адрес: Волгоградская, 71, ТЦ «Сити-Парк»
Хлеб (буханка черного) — 41,99 рублей / цена по карте — 39,89 рублей
Макароны (упаковка) — 105,29 рублей / цена по карте — 99, 99 рублей
Крупа гречневая (упаковка) — 145,29 рублей / цена по карте — 137,99 рублей
Картофель, 1 кг — 44,69 рубля / цена по карте — 39,99 рублей
Фрукты (яблоки), 1 кг — 147,39 рублей / цена по карте — 139,99 рублей
Сахар (упаковка) — 87,99 рублей / цена по карте — 82,99 рубля
Мясо (куриное филе) — 349,90 рублей
Молоко (упаковка) — 90,89 рублей / цена по карте — 70,99 рублей
Яйца (10 штук) — 81,09 рубля / цена по карте — 70,99 рублей
Чай (упаковка) — 114,79 рубля / цена по карте — 64,89 рубля
ИТОГО: 1209,31 рублей (по карте — 1 056, 72 рублей)
Цена продуктовой корзины в январе 2021 года: 778,5 рублей
Разница в ценах в сравнении с началом года: 430,81 рублей, + 35,62 %
Супермаркет, в котором во избежание ценового шока следует пускать покупателей, имеющих карту «Лента». После анализа стоимости продуктов становится понятно, что и она не поможет. Год назад за пакет с самым необходимым покупатели отдавали 778,5 рублей, то сейчас одной тысячью рублей при любом раскладе не обойтись. И скорость инфляции в «Ленте», судя по всему, выше, чем в других супермаркетах. Поэтому также, как и год назад, супермаркет помещается на последнее место, но уже с более внушительными цифрами в чеке.
5. Перекресток
Адрес: Советская, 55А, ТЦ «Рио»
Хлеб (буханка черного) — 23,90 рублей
Макароны (упаковка) — 76,90 рублей
Крупа гречневая (упаковка) — 124,90 рубля
Картофель, 1 кг — 42,90 рубля
Фрукты (яблоки), 1 кг — 99,90 / цена по карте — 79,90 рублей
Сахар (упаковка) — 71,90 рублей
Мясо (куриное филе) — 339 рублей
Молоко (упаковка) — 65,90 рублей
Яйца (10 штук) — 69,90 рублей
Чай (упаковка) — 119,90 рублей
ИТОГО: 1035,10 рублей (по карте — 1015,10 рублей)
Цена продуктовой корзины в январе 2021 года: 716,30 рублей
Разница в ценах в сравнении с началом года: 318,80 рублей, + 30, 79 %
Еще один супермаркет, где можно пощекотать себе нервы. Если смотреть на цены всех продуктов по отдельности, то может показаться, что на все хватит заложенных в бюджете средств. Однако, в сумме такой поход в «Перекрестке» становится крайне невыгодным. И даже волшебство карты лояльности здесь не поможет. Все ее способности в этот раз ограничиваются уменьшением цены яблок с 99,90 (практически грабеж) до почти адекватных 79,90 рублей. Сравнение с январем 2021 тоже приносит только разочарование, «Перекресток» опустился в рейтинге и прежних 716,30 рублей сейчас будет недостаточно.
4. ВкусВилл
Адрес: Коммунистическая, 25
Хлеб (буханка черного) — 25 рублей
Макароны (упаковка) — 45 рублей
Крупа гречневая (упаковка) — 83 рубля
Картофель, 1 кг — 48 рублей
Фрукты (яблоки), 1 кг — 108 рублей
Сахар (упаковка) — 87 рублей
Мясо (куриное филе) — 390 рублей
Молоко (упаковка) — 60 рублей
Яйца (10 штук) — 85 рублей
Чай (упаковка) — 67 рублей
ИТОГО: 998 рублей
Новый игрок на рынке с устоявшей репутацией не самого бюджетного магазина. Как показывает его позиция в рейтинге в таком убеждении лишь доля правды. «ВкусВилл» — амбассадор натуральности во всех отношениях, в нем покупатели могут наконец отдохнуть от вездесущих искусственных наценок в 90 копеек. И именно в этом супермаркете можно купить самый дешевый чай и макароны. В прошлый рейтинг «ВкусВилл» не вошел, поэтому сравнивать пока не с чем, просто порадуемся его первой маленькой победе.
3. Spar
Адрес: Ботевградская, 80
Хлеб (буханка черного) — 38,50 рублей
Макароны (упаковка) — 44,90 рубля
Крупа гречневая (упаковка) — 94,90 рубля
Картофель, 1 кг — 38,50 рублей
Фрукты (яблоки), 1 кг — 89,90 рублей
Сахар (упаковка) — 50,50 рублей
Мясо (куриное филе) — 349,90 рублей
Молоко (упаковка) — 69,90 рублей
Яйца (10 штук) — 89,90 рублей
Чай (упаковка) — 94,90 рубля
ИТОГО: 961,80 рублей
Цена продуктовой корзины в январе 2021 года: 712,40 рубля
Разница в ценах в сравнении с началом года: 249,40 рублей, + 25, 93 %
Логистика этого супермаркета отражает типичный путь человека на диете: уверенное начало со здоровой пищей и финал с внезапными изделиями хлебобулочными на выходе. Час блужданий в поисках наиболее выгодных предложений, обернулся той же историей, что с «Лентой» и «Перекрестком». К ценнику в 712,40 рубля в начале года добавляем почти 250 рублей. Но все же в «Спаре» есть свой повод для радости — самая дешевая картошка в рейтинге.
2. Магнит
Адрес: Пролетарская, 42
Хлеб (буханка черного) — 39,99 рублей
Макароны (упаковка) — 59,99 рублей
Крупа гречневая (упаковка) — 149,99 рублей
Картофель, 1 кг — 51,99 рубль
Фрукты (яблоки Голден), 1 кг — 79,90 рублей
Сахар (упаковка) — 49,99 рублей
Мясо (куриное филе) — 219 рублей
Молоко (упаковка) — 52,99 рубля
Яйца (10 штук) — 76,99 рублей
Чай (упаковка) — 84,99 рубля
ИТОГО: 865,82 рублей
Цена продуктовой корзины в январе 2021 года: 746,74 рублей
Разница в ценах в сравнении с началом года: 119, 08 рублей, + 13,75 %
«Магнит» удивляет. Его позиция в рейтинге серьезно укрепились, кажется, что этот супермаркет не в курсе темпов инфляции. Увеличение цен неизбежно, но в «Магните» оно не получает масштаб бедствия, плюс 119 рублей к сумме с начала 2021 года. Явных рекордсменов по низкой стоимости не наблюдается. Итоговый чек можно описать одним словом — приемлемо.
1. Пятерочка
Адрес: Советская, 63
Хлеб (буханка черного) — 19,19 рублей
Макароны (упаковка) — 34,99 рубля
Крупа гречневая (упаковка) — 81,99 рубль
Картофель, 1 кг — 46,99 рублей
Фрукты (яблоки), 1 кг — 89,99 рублей
Сахар (упаковка) — 50,99 рублей
Мясо (куриное филе) — 249,99 рублей
Молоко (упаковка) — 45,49 рублей
Яйца (10 штук) — 64,99 рубля
Чай (упаковка) — 99,99 рублей
ИТОГО: 784,60 рубля
Цена продуктовой корзины в январе 2021 года: 672,28 рубля
Разница в ценах в сравнении с началом года: 112,32 рублей, +14, 31 %
Лидер все тот же, что и год назад. Тут все как мы любим, цены не самые высокие, а хлеб, молоко и яйца — самые дешевые в рейтинге. Правда, в глазах рябит от 99 копеек, но ради выгоды можно и потерпеть. По отношению к началу года, прибавка в общей стоимости продуктовой корзины — 112 рублей.
ИТОГ
В среднем цена продуктовой корзины по сравнению с январем 2021 года возросла на 246 рублей, что составило 21,28 % стоимости. По-прежнему решающее значение карта лояльности имеет лишь в супермаркете «Лента», но даже ее наличие не повлияло бы на ее позицию в рейтинге. В остальных магазинах карта не влияет существенно на цены продуктов питания из списка.
Сегодня наш рейтинг вышел таким, но уже завтра все может измениться.
