И бокальчик бюджетного игристого: топ-8 бутылок полусладкого игристого вина

Бюджетно, доступно, сладко

Как мы это сделали
Друзья, материал не предназначен для лиц младше 18 лет и создан исключительно в просветительских и ознакомительных целях!

Саша Хоровод: Под финал года Егор Лещ влетел в редакцию с ультимативным заявлением: «Россияне в Новый год пьют полусладкое. Сашка, нужна дегустация». Я, не будь дурой, сразу же обратилась к доброму другу редакции, винному эксперту, Елисею Маскайкину.

«В России, — сказал Елисей, — удивительным образом выросло производство вина категории брют и экстра брют. Российский потребитель всё больше переходит в первую категорию. Сейчас потребление сухого вина в целом сравнялось с потреблением полусладкого. Нельзя сказать, что средний потребитель в основном берет полусладкое, однако в чем-то Егор Лещ всё же прав — многие россияне предпочтут полусладкое или скорее полусухое, потому что полусухое игристое вино — это довольно сладко, классификация в игристых немного отличается. Полусладкое игристое вино — это обычно очень сладко, многие производители даже не делают эту категорию или делают, но очень ограниченно. То есть скорее они будут делать полусухое. Но ещё раз скажу, что в полусухом игристом сахара довольно много, оно будет ощутимо сладким».

По данным сайта Sostav.ru полусладкое игристое вино в России в августе-октябре 2022 года оставалось крупнейшим сегментом по объёму продаж. Однако в 2024 году «Ведомости» со ссылкой на исследование Роскачества утверждают, что алкогольные напитки с низким содержанием сахара «впервые в современной истории» России обошли полусладкие, которых в январе-июне произвели 28,5 млн литров. На сладкие игристые вина пришлось 4 млн литров.

Источник
Источник

А мы решили сделать читателям небольшой подарок на Новый год и составить по истине народный рейтинг полусладких вин, которые может позволить себе любой горожанин!

На этот раз Елисей не вырвался к нам из предпраздничной суеты, но мы справились сами, любительским винным кругом. Встречайте, 8 полусладких белых игристых вин, которые можно купить к новогоднему столу (и одно бонусное — розовое полусухое из анапского красностопа).

С наступающим, горожане!

8. ZB Wine Moscato Semi-Sweet

Где купили: Спар
Цена: 649, 90 рублей

Приянка:

Слишком дерзкое для меня. Я люблю поспокойнее и послаще.
Оценка: 2

Маруся Кликова:

Игристое для скуфов. Я бы не хотела иметь с ним никаких отношений. Нет интриги, нет ничего интересного.
Оценка: 1.

Ингеборга:

Интересное, но мне маловато в нём естественности. Будто его специально делают нарочито заметным — на деле же оно бьёт по рецепторам спиртуозностью и сильной газацией. Я бы лучше взяла что-то поспокойнее.
Оценка: 3

Нату:

Первая мысль: а это точно полусладкое? Вторая мысль — свежит! А потом пришло ощущение, будто я проглотило что-то заиндевевшее — царапнуло горло. К новогоднему столу я бы это игристое не рекомендовала, но его вполне можно выпить по другому поводу.
Оценка: 3

Итого: 9 баллов

7. Fanagoria Semi-Sweet 2023

Где купили: Магнит
Цена: 449,99 рублей

Ингеборга:

Одного глотка достаточно для понимания, что я его не хочу. Нет какой-то детали, за которую можно было бы зацепиться. Очень уж примитивное.
Оценка: 2

Нату:

Это первое игристое, которое вы пьёте после боя курантов и моментально о нём забываете, потому что оно было быстро разлито и стремительно выпито. А пили вы его вообще? Да вроде пили. Я бы его поставила на новогодний стол только ради курантов.
Оценка: 3

Маруся Кликова:

Никак.
Оценка: 2

Егор Лещ:

Мне оно показалось пустоватым. Есть резкий привкус каких-то остаточных экстрактивных форм. Я думаю, виноградное сусло, на котором его делали, было уж очень быстро отработано. Конвейерная и совершенно беспонтовая история.
Оценка: 2

+ 1 дополнительный балл
Итого: 10 баллов

6. Лев Голицынъ Коронационное Полусладкое

Где купили: Спар
Цена: 579,9 рублей

Ингеборга:

Это вино не так громоздко, чтобы покинуть пределы моего сознания. Оно достаточно строгое в своей структуре — ты его выпил, понял и либо продолжаешь с ним вечер, либо нет.
Оценка: 4

Нату:

Соглашусь с Марусей. Это единственное игристое вино, которое дало мне в голову. Это был тот самый предел терпения, который пересёк «Лев Голицын». Я даже в каком-то возмущении. Очень колкое вино, которое агрессивно пытается привлечь внимание.
Оценка: 2

Егор Лещ:

Для меня это история про трамвай. Пока ты его ждёшь, есть предвкушение, нетерпение. А после второго глотка оно перестаёт быть интересным.
Оценка: 2

Приянка:

Потрясающее шампанское! Прекрасно сбалансированная игристость, сладость, приятная гармония вкусов. Новый год, велком ту май жизнь с этим игристым.
Оценка: 5

Итого: 13 баллов

5. Crimea Classic Золотая Балка

Где купили: Перекресток
Цена: 459,99 рублей

Маруся Кликова:

Игристое со вкусом 2020 года, потому что я явственно чувствую вкус спирта. Будто мне в нос брызнули антисептиком.
Оценка: 2

Мотильда:

Несмотря на то, что спиртуозность повышенная, есть вот этот характерный сладкий вкус, который, как мне кажется, будет гармонировать с новогодним столом.
Оценка: 3

Варвара Платонова:

Спиртуозное, поэтому я бы скорее всего не поставила его на новогодний стол. Но как вариант для продолжения вечера после основных напитков — почему бы и нет.
Оценка: 3

Егор Лещ:

Я вообще все полусладкие игристые отношу к гусарским. Это вина, которые пьются не ради вкуса, но ради веселья, поэтому высоких требований в плане вкуса я к ним априори не заявляю. Единственное, могу сказать, что самые дорогие игристые в мире — это полусладкие. Спиртуозность здесь действительно есть, но, я думаю, она уйдёт, если вино немного постоит. Любое игристое сильно бьёт по вкусовым рецепторам из-за первичной газации.
Оценка: 3

+ 1 дополнительный балл
Итого: 12 баллов

4. Chateau Tamagne Полусладкое

Где купили: Красное&Белое
Цена: 549,99 рублей

Маруся Кликова:

Детский лимонад, честное слово. Я думаю, в компании с мамиными подругами выпить такое игристое совершенно не зазорно! В свою компанию я бы взяла что-то другое.
Оценка: 3

Настасия:

Спокойное вино. Я бы даже сказала, надежное. Я думаю, его вполне можно выпить, если не хочется никаких сюрпризов на вечеринке.
Оценка: 4

Нату:

Я пыталась уловить хоть какой-то вкус, но распробовала только водичку с лимонной кислотой, которую немного потрясли. Оно слабенькое во всех смыслах, такое хиленькое. На мой взгляд, аутсайдер.
Оценка: 2

Егор Лещ:

«Шато Тамань» делает неплохие вина. Есть в них какая-то простая, питкая история. Вы знаете, мы так предвзято относимся к своим полусладким игристым, что иной раз какие-то совершенно примитивные заграничные сорта кажутся нам неплохими только за счет собственного происхождения. Я думаю, нашим неплохо удается делать простое игристое ровного качества.
Оценка: 4

+ 1 дополнительный балл
Итого: 14 баллов

3. Абрау-Дюрсо

Где купили: Спар
Цена: 499,9 рублей

Ингеборга:

Мне кажется, это игристое очень хорошо ассоциируется с Новым годом. Искрится, кружит голову. Приятное вино, не сильно спиртуозное, в меру газированное. Для веселого Нового года очень даже подойдет.
Оценка: 4

Варвара Платонова:

Это российское полусладкое в классическом понимании. Не восхищает, но и не бесит...
Оценка: 4

Мотильда:

Соглашусь, классическое новогоднее вино, можно смело покупать
Оценка: 5

Егор Лещ:

Не люблю я вот этот классический инфантильный стиль «Абрау-Дюрсо» — не сладкое, непонятное. Но что-то новогоднее в нём есть!
Оценка: 3

+ 1 дополнительный балл
Итого: 17 баллов

2. Di Caspico Semi-Sweet Derbent Wine Company

Где купили: Перекрёсток
Цена: 399,99 рублей

Маруся Кликова:

Оно меня не разочаровало. Такое я бы наверное не взяла на новогодний стол, но точно взяла бы на какой-нибудь пикник, в компанию, летом. Оно очень летнее, легкое, мне нравится.
Оценка: 4

Нату:

Мне оно понравилось. Особенно зашло послевкусие чернослива. Возможно, оно мне мерещится, но вот эта приятная терпкая сладость на корне языка безусловно доставила удовольствие.
Оценка: 5

Мотильда:

Di Caspico никогда не подводит. Оно подойдет под любые случаи — мы частенько покупаем его на массовые корпоративы, потому что оно находится в достаточно бюджетном ценовом сегменте и дарит приятные вкусовые ощущение.
Оценка: 5

Егор Лещ:

Очень хорошее российское игристое, которое делают в Дагестане. В советские времена у них был огромный завод, сейчас они его переформатировали и делают хорошие бюджетные вина, которые впишутся в любую вечеринку.
Оценка: 4

+ 2 дополнительных балла
Итого: 20 баллов

1. Quintessence Collection Light Мысхако

Где купили: Красное&Белое
Цена: 429,99 рублей

Мотильда:

Боюсь, это игристое к новогоднему столу не применимо. Другой стиль. А из приятного в нём только послевкусие.
Оценка: 3

Маруся Кликова:

Мне очень понравилось это игристое. Приятное в аромате и во вкусе. Не могу сказать, что оно многогранное и сложное — совершенно простое и понятное вино. Но я бы с ним провела приятный летний вечер, а не новогоднюю ночь.
Оценка: 5

Настасия:

Я бы сказала, это вино с привкусом искусственной ёлки. Не в плохом смысле, именно этот привкус и делает его новогодним.
Оценка: 5

Егор Лещ:

Елисей всегда говорит, что Квинтессенция — это одни из лучших наших миксологов. Они миксуют разные сорта винограда и добиваются необычных вкусов. Я бы не сказал, что нашел в этом вине какие-то оригинальные вкусы. Но могу сказать, если это игристое немного постоит, оно превратится в приятную сладенькую водичку, которая совершенно вас не расстроит.
Оценка: 4

+ 4 дополнительных балла
Итого: 21 балл

Бонус!
Вне рейтинга
Chateau Tamagne Crasnostop 2024

Где купили: Спар
Цена: 599 рублей

Маруся Кликова:

Аромат обещает больше, чем даёт вкус. Но! Вкус необычный, приятный, новый. К новогоднему столу это игристое, боюсь, не подойдет, но попробовать его я рекомендую каждому читателю. Это игристое хочется пить, в нём много романтики.

Нату:

Действительно, в наш сегодняшний рейтинг это вино попасть не могло бы. Розовое полусухое. Уж очень сильно отличается от всего, что мы сегодня пробовали. В нём карамель, сладкая вата, но при этом есть покалывание и острота. Абсолютно не новогодняя история, но для летней вечеринки, при отсутствии факторов в лице прочих выпитых бутылок, очень даже.