Несколько общепитов, брендов и магазинов в статусе closed
Как мы это сделали
Откликаемся на зов неравнодушных читателей и начинаем писать про закрытия. Пока не знаем, станет ли это постоянной ежемесячной рубрикой, все-таки не каждый день закрываются знаковые заведения и предприятия, но мы попробуем. В этот раз постарались собрать наиболее ярких представителей, не прошедших проверку временем с начала этого года, а апрель, так вообще потряс нас чередой событий такого плана. Смотрите сами — что-то навсегда останется в наших воспоминаниях о городе, а про что-то мы и не вспомним завтра.
Рождественский
Адрес: проспект Ленина, 4
Знакомое всем жителям города место под кодовым названием «12 стульев», буквально в конце прошлого года пережило реинкарнацию и получило, во-первых, новое название родом из дореволюционной России — «Рождественский», заново выстроенный фасад и интерьер, а заодно и оригинальную русскую кухню в меню. И, казалось бы, живи, плыви и радуй гостей, в январе даже меню успели обновить, но что-то пошло не так и ресторан не успел дожить даже до своей годовщины. А мы возлагали на него надежды, «Рождественский» уже оказывался в тройке лидеров наших рейтингов. Главный вопрос — почему так скоропостижно и без объявлений о закрытии? Что стало толчком и причиной — нерентабельность, плохая заполняемость, нежелание пробовать современную русскую кухню, а может отсутствие уютной атмосферы? Возможно в скором времени мы узнаем ответы на эти вопросы, а пока будем ходить в «Самовар», альтернатива как-никак.
КРЦ «Победа»
Адрес: проспект Ленина, 29
 |
 |
 |
Пока вся Москва скорбела по закрытию легендарного бара Denis Simachev, в Саранске уже готовы распрощаться с одним из культовых мест города. Всего пару дней назад стало известно, что гастропаб «Кабан и Брюква», да и в целом весь развлекательный комплекс «Победа» уходит в небытие. За эти годы «Победа» стала действительно частью истории. В начале нулевых — это был первый современный кинотеатр, в который ходили, без преувеличения, все, просто потому что альтернативой была только «Россия» — выбора не было. Долгое время комплекс оставался клубной Меккой молодежи — в Horovodе танцевали, про Horovod говорили, а уж сколько российских артистов туда зазывали. И конечно, в «Победе» всегда была еда. Названия и концепции менялись, но уровень всегда держали. Эта весна заберет у нас один из самых известных ресторанов японской кухни «КатаКана», да, вместе с караоке и грустными рыбками, выслушивающими разгульные разговоры за столиками. И, конечно, одну из самых ярких точек на гастрономической карте города — гастропаб «Кабан и Брюква», который всегда был в пятерке наших рейтингов. Вспомнить былое и от души повеселиться на закрытии, как бы противоречиво это не звучало, можно будет сегодня (30 апреля) в 21:00. И не изменяя традициям, в меню живая музыка, специальным гостем выступит Light Duet. Гуд бай!
Таки-Маки, Милано
Адрес: Полежаева, 49
Если кто-то еще не прочитал наши апрельские открытия, советуем вам это сделать, чтобы не сильно расстраиваться от еще одной потери. Таки-Маки ака Милано долго держалась на плаву, но в последнее время там стало совсем пусто. Можно списать на постепенное, но уверенное угасание интереса к японской кухне (да здравствует мясо!), а можно на постепенное, но уверенное угасание качества и вкуса блюда. Некогда топовое заведение города, в котором можно было, не промахнувшись, заказать классическую Филадельфию или сырную пиццу, и остаться довольным, в последние месяцы существования совсем скатилось и будто отбывало свой срок. Все ждали чего-то. И это чего-то произошло в конце апреля — называйте это ребрендингом или сменой концепции, главное чтобы вкусно было. Обещаем, что скоро нагрянем туда с проверкой.
Карма
Адрес: Пролетарская, 43
Эх-эх, караоке-бар с японской кухней тоже решил покинуть городские просторы. «Карма» успела продержаться на плаву 4 года — радовала бюджетными кальянами, вкусным чаем и удобным расположением. Многое и огорчало, стоит только почитать отзывы на Tripadvisor, и все становятся понятным, но от этого не легче. Думаем пора включать счетчики и записывать, сколько суши-баров уходят в никуда. Искренне надеемся, что горожанам просто поднадоел такой формат времяпрепровождения и вид кухни, хотя дело может касаться и обслуживания в целом. Свято место пусто не бывает, поэтому верим, что на месте бывших «Пирамид» и «Карм» в скором времени появится что-то действительно стоящее.
Еврошоп
Адрес: много где
Ну да, закрылся магазин в «Сити-парке», подумали мы, а потом выяснилось, что дело-то не в месте, а в стране. Не повезло, «Еврошоп» ушел с российского рынка. А история банальная — основатели решили идти в сторону качества, а покупатели в сторону «Фикс прайса», по итогу надежд друг у друга не оправдали. Видимо не смогли выжить на конкурентном рынке, поэтому сейчас благополучно ведут свои дела в Белоруссии.
Чайхана
Адрес: проспект Ленина, 28а
В феврале мы мельком публиковали в нашем инстаграме новость о том, что помещение «Чайханы» сдают в аренду. Не прошло и пары дней, как стало понятно, что заведение закрылось тихо и без помп, после того как в профилях была опубликована четкая и понятная фраза «ЗАКРЫТО! НЕ РАБОТАЕТ». Как ножом по сердцу прошлась. Не видать нам теперь радостей ближневосточной кухни — ни тебе чебуреков, хинкали и плова. А какие там бюджетные бизнес-ланчи были... Теперь на месте суровых сходок менеджеров в обед, разместилось кафе-кондитерская с душевными мастер-классами и вкусным кофе. Вы посмотрите, как стремительно меняются форматы!
Paris Reel
Адрес: Советская, 33
Форматы меняются, время меняется, запросы растут, а кофейня «Paris Reel», примостившаяся внизу Советской площади не выдержала натиска современных веяний и благополучно закрылась прямо под Новый год. Мы предполагаем, что всем просто надоели десерты из второй половины нулевых, как на детском дне рождении в каком-нибудь кафе «Росинка», ушедший в историю евро-интерьер и агрессивная пропаганда Эйфелевой башни — ну нельзя выдержать такое количество статуэток, картин и рисунков одной из главных европейских достопримечательностей. А помещение теперь в ожидании арендатора, если что.
ЭкоФерма
Адрес: Волгоградская, 71, ТРЦ «Сити-парк»
Только в январе написали про открытия месяца — магазин фермерских продуктов Мордовии «ЭкоФерма» как раз переехали с проспекта Ленина на цокольный этаж в «Сити-парк». Не тут-то было, в лучшем случае он успел поработать какое-то время, но у нас такое ощущение, что это было максимум несколько дней. А так хотелось развития вот этого движения в сторону натуральных и вкусных продуктов, тем более с малых фермерских хозяйств республики. У «ЭкоФермы» до сих пор рабочий сайт и интернет-магазин, но принимают ли они заказы сейчас, сказать не можем.
