Перебираемся на свежий воздух
Как мы это сделали
Мы нашли древнюю статью, датированную 2017 годом, в которой писали о 8 открытых верандах в Саранске. Спустя 7 лет их число увеличилось вдвое, и сегодня мы расскажем вам о 16 открытых верандах, которые можно посетить в нашем городе — вкусно поесть, хорошо выпить и поглазеть по сторонам.
Панорама
Адрес: Советская, 54 (Radisson Hotel & Congress Center Saransk)
Часы работы: ежедневно с 6:00 до 23:00
Город пополняется яркими туристическими объектами с национальным уклоном. 23 мая начала свою работу летняя этно-терраса «Иненармунь» при ресторане «Панорама», открытая в сентябре прошлого года. «Концепция и идея этно-террасы основаны на мотивах мордовской мифологии, мифе о сотворении мира и образе Великой Птицы Иненармунь». Этно-терраса является частью национального туристического маршрута «Зов Торамы», в интерьере присутствует национальный орнамент, мордовская вышивка и уникальные декоративные элементы, созданные местными мастерами. Специально для «Иненармунь» команда ресторана разработала национальное меню с блюдами по старинным мордовским рецептам — можно попробовать традиционные мордовские вареники Нумолонь пряча, пельмени Цеморь, рыбу и мясо, традиционно используемые народами Мордовии, национальную выпечку. Кроме того, здесь действует мордовская гастролавка «Товары Мордовии» с продукцией местных производителей.
Бизон
Адрес: Пролетарская, 83a
Часы работы: ежедневно с 12:00 до 00:00
Каждый год мы особенно ждём открытия летника в «Бизоне», потому что именно здесь горожане традиционно получают приятное напутствие на весь сезон. «Любить всё лето!» — так велит веранда «Бизона» в этом году. В мае ресторан обновил меню: приходите пробовать стильное Ризотто с тигровыми креветками и соусом песто, аппетитные Баклажаны со страчателлой и острым огурцом, а мы, как преданные поклонники блюда, заглянем на Тартар из тунца с икрой палтуса — выглядит нежнейше.
Биг Пиг
Адрес: Большевистская, 60
Часы работы: ежедневно с 10:00 до 23:00
В этом году всенародный любимчик «Биг Пиг» порадовал горожан максимально эстетичной верандой, которая красиво выделяется на пути пешехода, который штурмует Большевистскую улицу. Гости заведения теперь могут разместиться буквально на улице вдали от шумных глаз прохожих под тенью семейства еловых. Окрошка тоже уже давненько появилась в меню, не мешкайте!
Городское кафе № 31
Адрес: Советская, 31
Часы работы: с понедельника по четверг — с 8:00 до 22:00; в пятницу — с 8:00 до 23:00; в субботу — с 9:00 до 23:00; в воскресенье — с 9:00 до 22:00
«Городское кафе № 31» — магическое, кинематографичное место, слегка не здешнее, но идеально вписывающееся в пейзаж романтичной Советской улицы. Присядьте за летний столик, попробуйте новинки меню, коих немало — Греческий салат, Запеченый баклажан с муссом фета и томатами, Тартар из лосося с красной икрой, Блины с белым шоколадом и соусом манго. А соберетесь уходить, возьмите напиток с собой. Мы на днях попробовали Кофейный Шейк — холодные кофейные напитки, пожалуй, замечательное изобретение человечества.
Хинкальная
Адрес: проспект Ленина, 4
Часы работы: ежедневно с 11:00 до 23:00
Самый колоритный ресторан города предлагает ёмкое летнее меню из 8 позиций. Особое внимание мы обратили на супы (они нас всегда волнуют в гастрономическом плане): Холодный огуречный суп с мацони, Суп с мини-хинкали, её величество Окрошка на квасе или на кефире. Дальше выпечка — весомая причина, по которой из «Хинкальной» мы обычно «выкатываемся» — два вида Хачапури: со шпинатом и сыром и по-аджарски с томатами и песто. Ко всему этому взять бутылочку белого грузинского вина и представлять, что вы в Тбилиси.
Hudson bar&kitchen
Адрес: Коммунистическая, 37
Часы работы: ежедневно с 12:00 до 23:00
За что бы не взялись в «Хадсоне», у них всегда получается лаконично, уместно и легко. Лето на террасе ресторана проходит под эгидой «Всё по 300» (и чуть-чуть по 200), небольшое меню представлено пятью разделами: хлеб и вино, фингер фуд, закуски, тапас бар и десерты. Июньские вечера будут сопровождаться традиционными музыкальными концертами.
Fin&Tail
Адрес: Коммунистическая, 87
Часы работы: ежедневно с 11:00 до 23:00
Летнее меню ресторана пока готовят, но пообедать на местной веранде можно уже сейчас — есть здесь, по нашему скромному мнению, французский флёр, будто еще чуть-чуть и обязательно встретишь за одним из столиков американку Эмили, покоряющую Париж. Бутылочка вина и морепродукты — идеальный сценарий для отпускного обеда с друзьями на веранде ресторана Fin&Tail.
Doge
Адрес: Советская, 75
Часы работы: ежедневно с 10:00 до 00:00
Солнечная веранда ресторана Doge подталкивает нас к тому, чтобы одним жарким утром собрать подружек и попробовать местные летние блюда за новыми сплетнями и хохотом. Капрезе, Севиче, Окрошка, Буратта с томатами, жаркий, тропический десерт «Малибу» на основе муссового кокосового пирожного с ананасом и песочной крошкой — какое очаровательное получится утро, после такого завтрака только и остается вызвать такси, уехать в аэропорт и первым же рейсом улететь в Турцию.
Кабан & Брюква
Адрес: Большевистская, 2
Часы работы: с воскресенья по четверг — с 12:00 до 00:00; в пятницу и субботу — с 12:00 до 01:00
С веранды ресторана «Кабан & Брюква» открывается умопомрачительный вид — идеальный для свиданий! Закажите хит ресторана — легендарный Салат с ростбифом, попробуйте брускетты, которые буквально вчера рекомендовала основательница ресторана, Олеся Акишева в социальных сетях, а это Брускетта с неркой, огуречным слайсом и ореховым соусом и Брускетта с мраморной телятиной и вялеными томатами. Не забудьте про десерт, в «Кабане & Брюкве» есть особенный, специально для свиданий — десерт «Два сердца», как пишут в меню, «Волшебный мусс-десерт на обновление чувств или на создание пары: женское сердце со сливочным гелем из пюре мандарина, мужское сердце с пралине из миндаля.
Devon
Адрес: проспект Ленина, 29
Часы работы: с понедельника по пятницу — с 12:00 до 23:00; в субботу и воскресенье — с 12:00 до 00:00
Веранда ресторана утопает в розовых цветах — это так...свадебно! Конечно, под свадебным эффектом мы подразумеваем ощущение, будто всё красивое вдруг сконцентрировалось вокруг тебя и превратило твою жизнь в красочный мультфильм про принцесс. Представьте, что вы принцесса Disney и отправляйтесь пробовать летние предложения ресторана, а это Брускетта витело тонато, Брускетта с хамоном из индейки и страчателлой, Мусс-Кейк Черная смородина, Салат с тунцом и авокадо. Наконец, Окрошка — кто сказал, что принцессы не едят Окрошку?
Coffee Like
Адрес: Богдана Хмельницкого, 24
Часы работы: ежедневно с 7:30 до 22:00
Мы больше не можем молчать — цветочную композицию, которая совсем скоро будет украшать веранду Coffee Like, в режиме реального времени выполняет очаровательная Эля, близкий друг нашей редакции, она занимается фитодизайном интерьеров. Фотографии мы покажем вам в субботу, когда ее работа будет окончательно завершена. Приходите в Coffee Like за любимыми завтраками и интересными летними напитками (наш фаворит — Таро Латте) и не забывайте про фотографии в цветах.
Та Самая
Адрес: Богдана Хмельницкого, 24
Часы работы: ежедневно с 7:00 до 23:00
Вкуснейшие десерты с видом на Богданку! В кондитерской «Та самая» появился летний десерт — пирожное «Маракуйя крем-чиз» на основе натурального пюре маракуй с добавлением крем-чиза, темного шоколада с орешками на хрустящей основе из песочного теста «сабле» с добавлением миндаля. Мы считаем, что для пирожных вовсе не обязательна компания, они и сами прекрасные собеседники.
Балкон
Адрес: Большевистская, 60А
Часы работы: ежедневно с 12:00 до 23:00
На местной веранде садовую композицию выполняла цветочная фея «Первых цветов», Надежда Закатей. Теперь веранду «Балкона» украшают не только цветы, но даже овощные грядки! Приходите пробовать новинки местного меню — Поке с креветками, Зеленый салат с киви и орехом пекан, десерт Анна Павлова с малиной.
Том Сой Изакая
Адрес: Большевистская, 30
Часы работы: ежедневно с 9:00 до 23:00
Вся прелесть «Изакаи» в том, что можно просто идти через площадь, а потом внезапно обнаружить себя в этом уютном плетеном кресле, созерцающим, за бокальчиком «Куба либре», как по бульвару прогуливаются горожане. Приходите в «Том Сой» за вкуснейшими роллами, поке, wok и обязательно возьмите на десерт Моти.
Барон
Адрес: Коммунистическая, 35
Режим работы: 12:00-00:00
Летняя терраса с панорамным видом на город в лучших традициях заграничных руф-баров будет открыта для гостей с 11 июня. Совсем скоро на «Крышу» можно будет подняться по винтовой лестнице прямо с улицы Льва Толстого. Дополнят атмосферу электронные кальяны (такие вообще есть в Саранске?!), обновленная барная карта и выступления артистов по пятницам и субботам.
Наварим-Нажарим
Адрес: Коммунистическая, 35
Режим работы: 09:00-21:00
А пообедать мордовским пельменями или встретить закат со стаканчиком позы теперь можно на летнем дворике этно-кафе «Наварим-Нажарим».
