Ресторан посреди лета: есть и созерцать

В этом дайджесте собрано 13 летних веранд ресторанов города

Как мы это сделали
Июль пересек экватор — свой собственный и летний. Это значит, что грядёт самый тёплый, самый добрый месяц в году — нежный август. В августе наверстывают упущенное лето, август вспоминают зимой, в августе уходят в отпуск. Мы собрали для вас 13 летних веранд заведений города и их сезонные предложения — лето в самом разгаре, пора сообщить начальству, что в вашем трудовом договоре прописана сиеста.

Самовар

Адрес: Большевистская, 30
Часы работы: с понедельника по четверг и в воскресенье — с 10:00 до 01:00; в пятницу и субботу — с 10:00 до 04:00

На солнечной летней террасе «Самовара» посреди не балующего погодой июля можно замечательно позавтракать — домашние оладьи с черникой и сметанным кремом, хрустящая моцарелла с томатами яйцом пашот и то, что мы, пожалуй, обязательно должны попробовать — мини оладьи с клубникой и бананом. Завтраки в «Самоваре» длятся до 15:00, но, если именно этот прием пищи вы предпочитаете «отдать врагу», можете попробовать местное мороженое, оно здесь собственного производства.

Балкон

Адрес: Большевистская, 60а
Часы работы: ежедневно с 12:00 до 02:00
Пожалуй, именно на веранде «Балкона» как нигде больше можно ощутить себя истинным жителем города — глядя на университет и оживленную Богданку, потягивать малиновый тоник и заедать его, разумеется, сезонными блюдами с лисичками — а это пицца, паста, брускетта! Не забывайте, что на «Балконе» действуют поздние завтраки — для любителей поспать подольше, что летом, на наш скромный взгляд, непростительно...даже нам. А ещё вы можете попробовать новинку коктейльной карты — Милкшейк Орео.

Бизон

Адрес: Пролетарская, 83а
Часы работы: ежедневно с 12:00 до 00:00

Один из самых уютных летников города, неустанно напоминающий жителям — Carpe diem — Лови момент, открывается по вечерам. «Бизон» предлагает гостям обширный выбор летних блюд — салат с кальмаром и авокадо, шашлык из мраморной говядины в гранатовой глазури, бифштекс из кролика с лисичками, новый тар-тар и персиковый чизкейк на десерт. И запейте всё это дело летним сауэром!

Городское кафе 31

Адрес: Советская, 31
Часы работы: с понедельника по четверг — с 8:00 до 22:00, в пятницу и субботу — с 8:00 до 23:00, в воскресенье — с 9:00 до 22:00

Место магическое, не иначе, особенно, когда зажигаются вечерние огоньки над маленькими столиками «Городского кафе 31» и улица превращается в нездешнюю — глоток домашнего цитрусового лимонада и вы уже не в Саранске, первый кусочек клубничного тарта и вы оказываетесь в каком-то замечательном стильном фильме, где много еды, любви и разговоров.

Fin & Tail

Адрес: Коммунистическая, 87
Часы работы: ежедневно с 11:00 до 23:00

Когда мы видим летник ресторана Fin&Tail, предоставляем, что живём в этом доме и сонным воскресным утром спускаемся вниз позавтракать салатом со свежим манго, спелым бакинским томатом и креветками. Или начать день сразу десертом, пусть это и противоречит законам великого ПП. Или не противоречит? Главное, успеть до 12 дня — следуйте этому правилу и целый день будете счастливы. Баскский сырный пирог, шоколадный фондан, лимонный тарт с меренгой, эклер с клубничной сальсой и творожным кремом — начните день десертом, а потом просто садитесь в машину и поезжайте к воде или соснам и не включайте телефон неделю.

Coffee Like

Адрес: Богдана Хмельницкого, 24
Часы работы: ежедневно с 7:45 до 22:00

В Coffee Like обязательно приходите завтракать. Возьмите сырники или панкейки. Если панкейки, то с медом, бананом и орехами (но панкейки в Coffee Like, вы помните, все сплошь святые). Запейте завтрак лимонадом или бамблом, но наш must have — это холодный кофе. Если в летнике Coffee Like выпить холодного кофе, то время замедлится, лето вдруг схватит вас за руку и с этого момента вы каждый день будете помнить, что лето, как пишут в самых банальных романах, это маленькая жизнь. И лучше бы его не упустить.

ТОМ СОЙ ИЗАКАЯ БАР

Адрес: Большевистская, 30
Часы работы: с понедельника по четверг и в воскресенье — с 9:00 до 23:00, в пятницу и субботу — с 9:00 до 00:00
По нашему скромному убеждению, летом посреди рабочих будней у всех должна быть сиеста — с 14:00 и, как минимум, два часа. Приходите на веранду единственного в городе изакая бара, устраивайтесь поудобнее в подвесном кресле (мы их называем «люльками») и выбирайте коктейль из местной барной карты. Их там 18! Мы рекомендуем вам именно восемнадцатый. И на работу больше не возвращайтесь.

DOGE

Адрес: Советская, 75
Часы работы: ежедневно с 11:00 до 00:00
Этим летом обязательно побывайте на обновленной летней веранде ресторана Doge — она даже пахнет новизной! С видом на драматический театр обязательно попробуйте сезонные блюда с лисичками — картофельное пюре с жареными лисичками и трюфелем в качестве гарнира, паста с лисичками, томленые лисички в сметане с трюфелем. В обед заходите на окрошку, выбирайте, какую будете — с тунцом или с ростбифом. А вечером можете снять напряжение местными настойками.

Хинкальная

Адрес: проспект Ленина, 4
Часы работы: ежедневно с 11:00 до 23:00
На самой колоритной веранде города можно попробовать летние блюда на грузинский мотив — хачапури со шпинатом и сыром, хачапури по-аджарски с томатами и песто, окрошка, суп с мини-хинкали, мацони с ягодами. Обязательно закажите бутылочку вина — Пти Шабли или Кьянти Рочальта, например. И пусть из колонок поют Mgzavrebi.

Панорама

Адрес: Советская, 54
Часы работы: ежедневно с 12:00 до 00:00
В «Панораме» сезон морских гребешков! Мы предлагаем вам такой сценарий — почему-то летняя терраса «Панорамы» кажется нам одним из самых романтических мест в городе — устройте романтическое приключение, особенно было бы хорошо, если это какой-то мимолетный летний роман. Раз уж мы заикнулись про сезон гребешков, закажите севиче из королевского гребешка и не забудьте про местные летние десерты — лимонный тарт с мятным муссом, тарталетка малина-лайм, бутылочка холодного игристого и вполне вероятно мимолетное увлечение перерастет в нечто большее.

Hudson bar&kitchen

Адрес: Коммунистическая, 37
Часы работы: ежедневно с 12:00 до 23:00
Ещё одно магическое, притягательное место в городе — летняя веранда «Хадсона». Здесь проводить время в нежном одиночестве (при заказе одного бокала вина, второй — в подарок) или в компании любимых подруг за милыми сердцу сплетнями, когда вы все хохочете и загадочно переглядываетесь. Салат с креветками, свежими томатами и страчателлой, гаспачо и на десерт — бисквит с земляничным желе и муссом из дыни — и впереди целое лето в самом прекрасном городе на Земле.

Michelada

Адрес: Льва Толстого, 23а
Часы работы: с воскресенья по среду с 17:00 до 0:00, с четверга по субботу с 17:00 до 02:00
У самого колоритного бара в городе этим летом тоже появилась веранда. Принимать горячительные и закусывать хрустящими теперь можно на свежем воздухе.

Кабан и Брюква

Адрес: Большевистская, 2
Времяработы: 12:00-00:00

Уютной и просторной летней верандой с потрясающим видом на Саранск может похвастаться гастропаб «Кабан и Брюква». Летние новинки, мягкие кресла и живая музыка вечерами — все, как надо!